Ngành Ngành Quản trị Nhà hàng - Hanoi College

NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG

Ngành Quản trị Nhà hàng tại Cao đẳng Quản lý và Kinh doanh Hà Nội đào tạo kiến thức chuyên sâu về Quản trị tiệc và hội nghị; Phương pháp xây dựng khẩu phần, thực đơn; Dinh dưỡng học; Văn hóa ẩm thực; Vận hành ẩm thực; Quản lý nhân sự và trải nghiệm khách hàng.

  • Tên văn bằng: Cử nhân thực hành Quản trị Nhà hàng
  • Thời lượng đào tạo: 2,5 - 3 năm (toàn thời gian)
  • Hệ đào tạo: Chính quy
  • Địa điểm: Trường Cao đẳng Quản lý và Kinh doanh Hà Nội

MÔN HỌC TIÊU BIỂU

Quản trị nhà hàng
Quản lý dịch vụ ăn uống
Tâm lý khách hàng trong dịch vụ
An toàn vệ sinh thực phẩm
Nghiệp vụ phục vụ bàn
Quản trị nhân sự trong nhà hàng
Quản trị chất lượng dịch vụ
Kế toán căn bản trong F&B
Nghiệp vụ pha chế
Kỹ năng giao tiếp & phục vụ khách
Thiết kế thực đơn & tính định mức chi phí
Marketing nhà hàng - truyền thông dịch vụ

NĂNG LỰC ĐẦU RA CỦA CHƯƠNG TRÌNH

Nhân viên Sale
Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực
Nhân viên marketing cho nhà hàng
Chuyên viên quản lý khách hàng
Giảng viên ngành quản trị nhà hàng
Quản lý kinh doanh nhà hàng-khách sạn
Quản lý nhà hàng
Quản lý bếp
Quản lý lễ tân
Quản lý buồng phòng
Quản lý hàng hóa kho

CƠ HỘI THỰC TẬP TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LỚN

CƠ HỘI TRỞ THÀNH SINH VIÊN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUẢN LÝ VÀ KINH DOANH HÀ NỘI

Trường Cao đẳng Quản lý và Kinh doanh Hà Nội - Lựa chọn hàng đầu về đào tạo thực chiến quản lý và kinh doanh tại Hà Nội, ứng dụng mô hình quốc tế trong đào tạo, đào tạo ra những nhà lãnh đạo trẻ, chuyên gia quản lý và nhà kinh doanh thế hệ mới chủ động, tài năng

Dự án thực chiến

Học qua dự án thực chiến, mỗi lớp học là một doanh nghiệp thu nhỏ

Năng lực quản lý

Phát triển năng lực quản lý, lãnh đạo và tư duy kinh doanh hiện đại

Mô hình quốc tế

Ứng dụng mô hình quốc tế, học song hành cùng doanh nghiệp đối tác

Công nghệ 4.0

Thực hành theo xu hướng công nghệ 4.0

ĐĂNG KÝ NGAY